Корзина
390 отзывов
Контакты
АМАИ Групп
+380972902963Киевстар
+380999071993МТС
+380631148668Life
Максим Витальевич
УкраинаХарьковская областьХарьковМосковский проспект, 118
Карта

Как выбрать арбуз без нитратов

Как выбрать арбуз без нитратов

Чтобы выбрать арбуз спелый, вкусный и полезный, нужно очень внимательно походить к данному процессу

Ведь ни для кого не секрет, что этот плод, как губка, способен впитывать в себя нитраты, особенно – небезопасные для человеческого здоровья элементы азотных подкормок

Как правильно выбрать арбуз

Прежде всего, следует заметить, что не стоит покупать арбуз возле обочины дороги или в местах, где их продают, просто свалив в кучу на землю. Такая торговля не всегда законна, а арбуз напитывается вредными веществами и пачкается, отмыть его полностью не всегда получается. Арбузы, как и другие овощи, следует покупать только в специализированных местах.

Чтобы правильно выбрать арбуз, нужно внимательно осмотреть его хвостик: если арбуз был сорван спелым, то его хвостик — сухой или срезанный ножом. Без хвостика арбуз покупать не стоит, это может означать плод был сорван недоспелым.

Полосы на кожуре должны выглядеть четко, без размытости. Следует осмотреть кожуру арбуза на наличие прокола от игры. Недобросовестные продавцы иногда делают укол селитры для ускорения покраснения плода.

Как узнать в домашних условиях, содержатся ли в арбузе нитраты? Для этого берем арбуз и погружаем его в воду: спелый не утонет, недоспелый — да.

Если небольшой кусочек плода положить в стакан с водой и размять, помутнение воды будет означать, что с арбузом все в порядке, если же вода окрасится — это говорит о наличие нитратов: при том, чем насыщеннее цвет — тем больше нитратов.

По материалам: «Умное хозяйство»

Фото: «Умное хозяйство»

facebook twitter